Стоимость заказа будет уточняться менеджером по причине весовой позиции.
Место вылова: Карелия, озеро Тикшозеро, естественная среда обитания
Способ заморозки: нет
Форма выпуска: тушка без головы, навеска 1,5-1,8 кг
Сроки и температура хранения: +3–4 С, не более 30 суток
Описание: Коптится наша рыбка на месте вылова. В специально оборудованном месте, на щепе ольхи. Форель при этом не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств. Рыба приобретает нежный запах дыма и обладает великолепными вкусовыми качествами.
Вот небольшой перечень ценности и пользы от сига: наличие витамина А улучшает зрение, витамин D играет немаловажную роль в формировании и укреплении костей, в мясе сига очень много жирных кислот, благодаря которым оно становится диетическим, а так же мясо сига является гипоаллергенным, с огромным количеством минералов и микроэлементов – йод, хром, железо, цинк и др.